企業新聞 | 2018-08-08
省食品所成功中標佛山市南海區獅山鎮檢測項目，承接全鎮51家農貿市場的食用農產品快檢工作，助力獅山形成市場自檢——第三方快檢——檢測車抽檢三級快檢體系。
省食品所快檢團隊配合獅山政府在全鎮設置10個快檢點，對轄區內51家農貿市場實施“15分鐘快速檢測”全覆蓋，及時篩查發現不合格食用農產品，公示快檢信息，依法處置不合格食用農產品，充分發揮快檢篩查的“防火墻”、“過濾網”作用，強化市場準入把關。
打造“15分鐘快速檢測圈”在綜合考慮市場的地理位置、硬件設施、人員管理后，獅山在轄區51個農貿市場中，優選出10個市場（金湖市場、新聯和市場、招大市場、恒興綜合市場、高邊市場、大利市場、松風市場、顯子崗市場、小欖市場和誠發市場）設置快速檢測點。
每個快檢點覆蓋周邊4~6個農貿市場，省食品所快檢團隊檢測室到所輻射的農貿市場車程嚴控在15分鐘內，確保覆蓋轄區內所有農貿市場，實現“15分鐘快速檢測圈”的布局。
專業技術人員當“掌門人”
每個快檢點都有1-2名專業技術人員當“掌門人”！根據食藥監局提供的重點品種名單和抽檢計劃，快檢人員每天早上7點前進入各自負責市場開展農產品快檢，10點前出具檢測結果并于48小時內進行公示并對產品進行即時處理。
快檢不合格？當場銷毀若檢出不合格食用農產品怎么辦？省食品所快檢人員將會同市場開辦者向經營者送達快檢不合格結果告知書，通知經營者立即暫停銷售，下架相關產品。
綠色檢測
經營者認可快檢結果的，市場開辦者或監管部門監督經營者進行銷毀，對銷毀過程進行拍照保存，填寫銷毀記錄表，由經營者簽字確認，防止不合格農產品回流市場。若經營者提出異議的，監管部門應進行抽樣檢驗，根據檢驗結果依法處理；檢驗期間，責令經營者暫停銷售快檢不合格食用農產品。
對快檢發現不合格食用農產品的經營者，在接下來的3天之內對該經營者不同進貨日期的同一品種再次進行快檢，沒有同一品種的可選擇其他高風險品種。再次快檢不合格的，屬地監管部門進行抽樣檢驗，根據檢驗結果依法處理。
2018年1月至6月，省食品所快檢團隊共計抽檢農貿市場經營戶6560戶次，完成食用農產品快檢86940批次，檢出不合格317批次，銷毀不合格農產品（包括蔬菜、水果、魚、貝類等）479.34kg。
接地氣！“你送我檢”就在家門口接地氣！每月，省食品所在獅山各檢測點輪流舉辦2場“你送我檢”快檢開放日暨食品安全宣傳活動。從今年5月份開始，已經舉辦了6場活動。
市民購買食用農產品后，可送到就近的快檢點進行免費檢測，不出30分鐘就能知道檢測結果，能夠親身參與到快檢中，不少市民都表示體驗既新奇又有意義。
文章來源：佛山新聞網、南海區食藥監局、獅山食藥監分局、南海獅山微信公眾號
